酒造会社
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代表銘柄
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| 新政酒造 | 秋田市 | 新政（あらまさ） |
| 黄金井酒造 | 秋田市 | 黄金井（こがねい） |
| 秋田酒類製造 | 秋田市 | 高清水（たかしみず） |
| 小玉醸造 | 潟上市 | 太平山（たいへいざん） |
| 福禄寿酒造 | 南秋田郡五城目町 | 福祿寿（ふくろくじゅ） |
| 北鹿 | 大館市 | 北鹿（ほくしか） |
| 秋田誉酒造 | 由利本荘市 | 秋田誉（あきたほまれ） |
| 佐藤酒造店 | 由利本荘市 | 出羽の冨士（でわのふじ） |
| 天寿酒造 | 由利本荘市 | 天寿（てんじゅ） |
| 齋彌酒造店） | 由利本荘市 | 由利正宗（ゆりまさむね） |
| 飛良泉本舗 | にかほ市 | 飛良泉（ひらいづみ） |
| 刈穂酒造 | 大仙市 | 刈穂（かりほ） |
| 奥田酒造店 | 大仙市 | 千代緑（ちよみどり） |
| 出羽鶴酒造 | 大仙市 | 出羽鶴（でわつる） |
| 鈴木酒造店 | 大仙市 | 秀よし（ひでよし） |
| 福乃友酒造 | 大仙市 | 福乃友（ふくのとも） |
| 金紋秋田酒造 | 大仙市 | 山吹（やまぶき） |
| 栗林酒造店 | 仙北郡美郷町 | 春霞（はるかすみ） |
| 舞鶴酒造 | 横手市 | 朝乃舞（あさのまい） |
| 浅舞酒造 | 横手市 | 天の戸（あまのと） |
| 阿桜酒造 | 横手市 | かまくら |
| 備前酒造 | 横手市 | 大納川（だいながわ） |
| 沼館酒造 | 横手市 | 館の井（たてのい） |
| 日の丸醸造 | 横手市 | まんさくの花（まんさくのはな） |
| 秋田銘醸 | 湯沢市 | 爛漫（らんまん） |
| 両関酒造 | 湯沢市 | 両関（りょうぜき） |
| 秋田銘醸 | 湯沢市 | 爛漫（らんまん） |
お酒の味はそれぞれその人が感ずる味があってこれが一番というのは難しいと思われる。ただ、共通して言えることは美味しいと感じるのはやはり冷酒を飲んだときに、その香りとすっきりとした舌触りとさわやかな味がなんとも言われないこと。２杯、３杯とのんでもさっぱりとして後味が残らないのが美味しいお酒。
